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いのちの食べかた [DVD]
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「いのちの食べ方」(原題「OUR DAILY BREAD」)をＤＶＤで観た。なかなか知ることができない、自分達が普段食べている食材がどのようにして出来ているかを知ることが出来る。

構成はシンプルで、ナレーションもキャプションも、関係者へのインタビューも無い。牛・豚・鶏・魚・野菜がどのように「生き物」から「食材」になっていくかが実際の仕事場の映像だけを通して語られている。シンプルであることに加え、各シーンは十分すぎるほどの長さがとってあるため、考えながら観ることができる。また、インタビューやナレーションを排除したことは映像の解釈に対してなんらかのバイアスを与えてしまうことも防いでいるという点で、本作品に適した演出だと思う。

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